les meilleures huiles d'olive

le produit d'un miracle, sélectionné pour vous

Un miracle?!?! Pourquoi?
des olives au mieux de leur forme

des olives au mieux de leur forme

l'olivier est une plante formidable, puissante, très tolérante à la sécheresse, au froid et aux coupes.
Les olives, fruit de cette énergie sont mises à rude épreuve ces dernières années, elles requièrent une attention minutieuse pour maturer à la perfection...

En savoir plus

un précieux elixir

l'huile extra-vierge d'olive est la culmination du cycle annuel de la plante.
Seul le savoir-faire du paysan permet aux olives de manifester leur potentiel et de délivrer ce jus de fruit, extrait a froid, plein de saveurs, de parfums, de piquant et d'amertume, véritables signes de la qualité du travail

decouvrez ses secrets
un précieux elixir

un territoire reconnu dans le monde entier

l'Italie, et la Toscane en particulier, ont un très long passé illustrant l'omniprésence de l'olivier.
Les Etrusques (de qui nous avons pris notre nom) avant les Romains, déjà connaissaient les nombreuses vertus de cet elixir de jouvence

histoire de l'olivier

notre histoire

nous (emmanuel et laura) sommes tombés en amour en 2007 avec cette terre, plantée entre Florence et Rome, au coeur du pays étrusque antique, au pied du volcan Amiata.
Cela fait 10 ans que nous cageolons nos 250 oliviers, au coeur de la vallee de Seggiano A.O.P.
Notre expèrience sur le terrain nous a enrichi et nous a poussé à nous former pour améliorer a l'extrème la qualité de notre huile.
Nous offrons notre huile et notre expérience pour sélectionner seulement des huiles de réference.

notre histoire